Galactopharm: su especialista en suero agrio y ácido láctico dextrogiratorio.

Durante más de 95 años la compañía Galactopharm, investiga y desarrolla una amplia gama de productos para el bien estar humano y animal partir de suero agrio concentrado con un alto contenido de ácido láctico dextrogiratorio. Ya en 1923, el fundador de la compañía, Heinrich Niermann, reconoció el poder curativo natural del suero agrio para enfermedades infecciosas virales y bacterianas cuando las enriqueció con ácido láctico utilizando su método patentado. 

El suero agrio es el producido en la producción de queso por fermentación con bacterias de ácido láctico.

Difieren en calidad del suero dulce producido por la fermentación del cuajo, que no contiene ácido láctico. Por lo tanto, el suero agrio es particularmente valioso.

El suero agrio es la base para la producción patentada de concentrados especiales en forma líquida o en polvo, de Galactopharm.

Se diferencian del suero normal por su fuerte color marrón, su contenido en minerales y ácido láctico natural significativamente aumentado y su proceso de maduración de al menos 6 meses. Durante esta maduración en recipientes únicos especialmente desarrollados, los valiosos ingredientes de la leche son refinados y por la absorción de nutrientes obtienen una mejor biodisponibilidad para el organismo.

Hoy en día seguimos la misma tradición.
Dr. rer. nat. Stephan Sanders

Como empresa tradicional con casi 100 años de historia, hemos arraigado profundamente en el tema de la salud y el suero. Como empresa tradicional, hemos aumentado nuestro conocimiento durante décadas e investigado nuevas formas de usarlo. El suero agrio es nuestra pasión. Apenas hay una materia prima en el sector de la salud que tenga propiedades tan fascinantes como el suero agrio rico en minerales y vitaminas. Es por eso que trabajamos constantemente para refinar y optimizar nuestros productos. La tradición y la historia de nuestra empresa es para nosotros un incentivo para preservar el bien de ayer y hacerlo aún mejor para el mañana. Logramos esto con una investigación continua, una estrecha asociación con médicos, naturópatas y pacientes, así como el control constante de nuestros altos estándares de productos autoimpuestos.